腊肉客家小炒
材料
做法
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1: 腊肉切片备用；青葱切段备用；蒜瓣去皮拍碎备用；豆干切片。
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2: 热锅下油，爆香蒜末、虾米、葱段与红萝卜丝。
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3: 加入腊肉片、豆干片、蛋同炒，炒至上色略带焦香，接着倒入调味料(酱油适量+糖少许+盐少许)，起锅前淋一点米酒即可。
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创建于2016-06-21
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