芋香鸡肉粥

1: 鸡里肌切细丝,加醃料抓匀备用

2: 红葱头去皮切末,香菇泡软切丝备用

3: 芋头去皮切块,炸至表面金黄,捞出沥干油脂备用

4: 步骤三的锅内留下适量油,将鸡丝炒熟盛起备用

5: 另起一锅加油爆香红葱头末与香菇丝后,加入鸡高汤煮至滚

6: 加入熟白饭拌匀,煮成粥状后加入芋头煮五分钟,加入炒好的鸡丝再煮五分钟,以盐调味后即可熄火 将粥盛入碗内,撒上芹菜末与白胡椒就完成了！