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葱烧鸡

材料

鸡肉 500g,葱 10支,姜丝 20g,红辣椒 2支,米酒 1大匙,酱油膏 2大匙,酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1/4小匙,胡椒粉 1/4小

做法

  1. 1: 锅里不放油,鸡皮朝下,煎至鸡皮金黄翻面再煎至肉色变白即可起锅。

  2. 2: 锅里放2大匙,爆香葱段,姜丝。

  3. 3: 放入鸡肉,辣椒,再放入调味料和水,水约至鸡肉一半左右,煮开。

  4. 4: 用小火煮至汁浓稠即可 。
（ 创建于2016-06-21 ）

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