杏包菇番茄培根咸蛋糕
材料
番茄糊 60克,洋葱 100克,杏包菇 60克,橄榄油 少许,切片培根 两条,黑胡椒粒 少许,番茄丁 60克,鸡蛋 2颗,牛奶 60克,鲜奶油 55克,橄榄油 30克,泡打粉 5克,低筋面粉 150克,起司粉 少许,切片番茄 少
做法
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1: 先将橄榄油放入锅中加热，再加入材料A中的洋葱用中火炒至洋葱焦糖化后，再加入培根、杏包菇、番茄丁稍加拌炒后，加入市售的番茄糊，直到沸腾稍微收乾，洒上一些黑胡椒粒调味，备用。
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2: 接着把材料B的鸡蛋加入盆里，再分别加入橄榄油、鲜奶跟鲜奶油，把材料搅拌均匀。
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3: 最后加入材料C，过筛的泡打粉与低筋面粉，使用刮刀拌匀粉类后，加入拌炒好的(1)，一样使用刮刀拌匀所有材料。
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4: 最后把面糊倒入铺好烤盘纸的磅蛋糕烤模，洒上适量装饰材料，起司粉，铺上切片番茄，就可放入预热好上、下火１８０度的烤箱，烘烤４０分钟即可出炉。
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创建于2016-06-21
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