「好菇道菇idea」雪白菇菇漫游义大利

1: 今天料理主角：HOTKO雪白菇

2: 准备HOTKO雪白菇半包／洋葱／牛蕃茄／香菜

3: 将主食材HOTKO雪白菇半包清洗完，分成适量小株，待水滚烫熟后置冰水，沥干后备用

4: 副食材洋葱切碎丁后泡冰水1小时后，沥干备用／蕃茄切十字，滚水烫后去皮切１公分小丁备用／香菜切碎备用

5: 取一沙拉碗，将调味橄榄油＋白酒醋＋酱油＋白砂糖调匀

6: 将洋葱碎丁置入沙拉碗中拌匀

7: 再放入蕃茄碎丁、雪白菇拌匀，最后加入香菜，接着放入冰箱半小时

8: 最后加入香菜碎，接着放入冰箱半小时

9: 从冰箱取出盛容器，加上香叶叶装饰，ｆｉｎｉｓｈｅｄ．