【古早味萝卜糕】

1: 准备好所有材料

2: 首先将红葱头切细末

3: 虾米泡水

4: 白萝卜刨丝

5: 起油锅依序将食材爆炒，肉燥→红葱末→虾米（切细末）→萝卜丝，炒到熟。……加入调味盐、糖、胡椒粉酌量。

6: 调粉浆、来米粉600公克、水2200cc，冲入冷水搅拌均匀

7: 将粉浆倒入跟炒好的食材，一起拌炒，直至粉浆稍为凝结。

8: 备两层蒸笼（两份），铺上一层玻璃纸，将伴好食材的粉浆到入蒸笼。

9: 最后备上一锅滚水，将蒸笼放上炊煮，中小火时间约45分钟。

10: 成品完成、待凉、准备上桌。