整个「小」蕃茄饭＋蛋包

1: 白米洗净放入炊饭锅，加入可饮用的冷水，水量依普通白米饭的刻度。 小蕃茄外表洗净，舖放在米上面，不需搅拌。 放入橄榄油、盐、黑胡椒。

2: 炊饭锅设定为白米／微香Q感，启动炊饭。（这是煮好时的照片。）

3: 炊饭锅跳到保温时，开锅用饭匙快速搅拌，再盖上闷10分钟。

4: 将蕃茄饭盛盘等待。

5: 平底锅小火热了后放些橄榄油，摇一摇锅子让油均匀的在锅底，放入2颗蛋的蛋液，像炒蛋的方式用平铲推个几下，立刻将锅子倾斜至把手端，让蛋集中在锅缘，此时可以用锅铲整一下型， 再将锅子倾斜至另一端，同时利用锅铲翻面（或是让蛋自己滚过去），整一下型，就可以放在饭上面了，用刀子划开蛋包，蛋包饭就完成了。（这是还没划开蛋包的照片）