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桂花糯米藕

材料

莲藕(洗净去皮) 一节,红冰糖 150g,糯米(泡4小时) 适量,水(以淹过莲藕为主) 1100g,桂花酿 2小

做法

1、莲藕在头的3公分处切开当盖子,在长段那半填入糯米,要塞紧可用筷子辅助填塞,盖子阖上,用棉线绑或牙签插入固定

2、主锅放水与莲藕50分/100度/速度"汤匙",加糖,30分/Varoma/速度"汤匙",加桂花酿15秒/速度"汤匙"

3、倒出放凉放冰箱,隔天再切0.5~0.7cm薄片(看自己要吃多厚),淋上汤汁即可享用

( 创建于2016-07-15 )

糯米藕的做法

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