鲣鱼风味蒸蛋
材料
鸡蛋 2颗,温开水 适量,葱 1支,盐 2.5g,小磨坊珍青松 5
做法
1、将蛋打入碗入拌匀，并加入适量的开水。
2、再用滤网过筛，流不下来的泡沫与黏液就不要囉！
3、蒸蛋时，要在碗上盖上小盘，避免蒸蛋时锅内的水蒸气流入碗内。
4、蒸15分钟后，取出撒上珍青松与葱花即可。
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创建于2016-07-15
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鸡蛋 2颗,温开水 适量,葱 1支,盐 2.5g,小磨坊珍青松 5
1、将蛋打入碗入拌匀，并加入适量的开水。
2、再用滤网过筛，流不下来的泡沫与黏液就不要囉！
3、蒸蛋时，要在碗上盖上小盘，避免蒸蛋时锅内的水蒸气流入碗内。
4、蒸15分钟后，取出撒上珍青松与葱花即可。