辣椒炝黄瓜
材料
做法
1.黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;
2.酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;
3.辣椒切丝,葱、姜也切丝,放在黄瓜上;
4.椒油加热后炝在辣椒丝,用盘扣一会儿即可。
(
3.1分
7位评价
创建于2013-11-25
)
1.黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;
2.酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;
3.辣椒切丝,葱、姜也切丝,放在黄瓜上;
4.椒油加热后炝在辣椒丝,用盘扣一会儿即可。