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芒果奶酪

材料

牛奶900 cc,鲜奶油500 cc,砂糖80 g,吉利丁片8 片,冰水60 cc,芒果果酱

做法

  1. 1: 取一汤锅倒入牛奶。

  2. 2: 续倒入鲜奶油,持续搅拌。

  3. 3: 续倒入砂糖,继续搅拌。

  4. 4: 吉利丁泡软,将水分挤干放入。

  5. 5: 中间要持续搅拌,以防底部黏锅,中火煮至沸腾 ( 冒细致泡沫状 )。

  6. 6: 趁热装进喜欢容器中 ( 建议不锈钢或玻璃较好 ),放置冷却,冰冷藏 60 分钟,即可拿出放上适量的果酱享用!

( 创建于2016-06-21 )

奶酪怎么吃

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