丝瓜蛤蛎细面
材料
做法
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1: 烧一锅水，水滚将细面放入煮，约煮一分钟熄火闷面，节省瓦斯
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2: 丝瓜切大块，因为丝瓜出水会缩小，这样才有口感
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3: 将姜丝、肉丝爆香
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4: 放入丝瓜加少许的盐及加200cc的水，拌抄一下盖锅盖闷，火至中小火
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5: 丝瓜至8分熟加入蛤蠇煮到开了，撒上白胡椒就完成了
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6: 面捞起放入碗内加少许米酒拌匀，将汤料淋上。
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创建于2016-06-21
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