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香烤浦烧秋刀鱼

材料

秋刀鱼 4尾,(酱汁)酱油 3大匙,(酱汁)麻油 1小匙,(酱汁)自制调味粉 2小匙,(酱汁)味霖 1小匙,(酱汁)蜂蜜 1小匙,黑芝麻 适量,白芝麻 适

做法

  1. 1: 将秋刀鱼洗净～连带里面也清洗干净不然会有苦味～切块状备用(也可不切整条直接烘烤) 将材料中所有(酱汁)材料加上适量的白芝麻与黑芝麻混合成浦烧酱汁

  2. 2: 将鱼放进浦烧酱汁中抓匀醃制10分钟～即可包上铝箔纸放进烤箱以上下火200度烘烤约15分钟!(烘烤约10分钟时取出打开铝箔纸再擦上剩下的浦烧酱汁～打开铝箔纸放进烤箱烘烤约4～5分钟至上色即可完成香喷喷的香烤浦烧秋刀鱼喔^^出炉后洒上适量的白芝麻再搭配一碗撒上黑芝麻的白饭就很完美喔!!

  3. 3: 自制调味粉:http://icook.tw/recipes/52594
（ 创建于2016-06-21 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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