苹果土司派 Apple Bread Pie

1: 将土司对切再对切, 切成16等分; 苹果削皮切成4等分。去核后再对切, 共切成16等分; 把蛋在小碗里打成蛋液备用。

2: 平底锅烧热后熄火, 将奶油均匀的滑过锅边和锅底。

3: 将土司成花状排入平底锅。

4: 开小火, 均匀的倒入蛋液, 以小火慢烘约3分钟, 直到底部的蛋液凝固。

5: 用锅铲从锅边轻铲, 将土司和锅子分开。摇动一下锅子, 若土司会整片滑动即可。

6: 拿一个盘子盖在锅子方, 一手压盘, 一手抓锅把, 一起反转, 将土司倒扣在盘子上备用

7: 平底锅擦干净, 将苹果片以放射状铺排在锅底。开小火, 均匀的撒入沙糖, 煮到有焦糖的香味散出。。

8: 用小碗, 将两大匙蜂蜜对入1大匙水调匀。均匀的倒在苹果上, 煮滚。

9: 将土司滑倒入锅里。

10: 以锅铲轻压土司, 让土司吸入蜂蜜汁。

11: 同样地拿一个盘子盖在锅子方, 一起反转, 将土司倒扣回盘子上。

12: 可撒些肉桂粉, 切片, 就可以开动啦