[博客]猪包鸡-培根鸡肉卷
材料
做法
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1: 鸡胸肉回来清洗干净后,慢慢从内而外切开变成一大片,或是可以要求肉贩帮忙片开
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2: 迷迭香跟黑胡椒以及一点点盐,将鸡肉按摩一下就可以放到冰箱备用。洋葱切丝备用
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3: 下面先垫一张耐热的保鲜膜,在来排上培根,把醃好的鸡肉放上去,最后洒上起司丝或起司条,夹进洋葱丝,洒上一点黑胡椒
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4: 鸡肉卷用保鲜膜包好成圆筒状,两端用棉绳绑紧
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5: 放到滚水中稍微煮一下,记得要把保鲜膜封紧,不然就全部散掉了
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6: 煮一下是为了让鸡肉卷成型,捞起来拆开保鲜膜后就可以下煎锅把培根煎到焦香
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创建于2016-06-21
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