火腿 100G,笔管面 150G,青豆 30G,凤梨 50G,黑橄榄 适量,橄榄油 30CC,盐、胡椒 适
凤梨切小块、火腿切成有口感的条状，义大利面先烫至7分熟的熟度。
用橄榄油先爆香黑橄榄、青豆，加入火腿一同拌炒。
最后加入笔管面、凤梨，以适当的盐与胡椒调味，搅拌均匀即可上桌。