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佃煮鲭鱼【鲜之流】

材料

台湾鲭鱼 1尾,酱油 1杯,米酒 1杯,乌醋1/2 杯,糖 2-3匙,姜 1小块,葱 1枝,辣椒(看个人) 1

做法

  1. 1: 把鲭鱼洗净切大块(约5cm厚)

  2. 2: 姜块切丝，并将所有调味料跟鲭鱼放入锅中(酱料淹过鱼)，用小火煮至熟。 最后可加入葱花稍微煮一下，就可以上菜了！
（ 创建于2016-06-21 ）

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