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酪梨鸡肉沙拉

材料

鸡胸肉 120g,酪梨 半颗,小番茄 5-6颗,洋葱 1/4颗,萝蔓生菜 适量,橄榄油 3匙,蒜末 适量,盐胡椒 适量,芥末籽酱 3

做法

鸡胸肉蒸熟，放凉撕成鸡丝(鸡汁留下来一起当酱料)，洋葱切细丝泡冷水，番茄切小块，酪梨切小块，生菜切片

酱汁全部加在一起搅拌均匀

底下舖上萝蔓生菜，依序放上小番茄，鸡丝和洋葱丝，酪梨，再淋上酱汁即可

把酪梨换成芒果也很好吃～做成凉拌芒果鸡丝隔天中午带便当

（ 创建于2016-06-21 ）

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