柠檬玛德莲

1: 低筋面粉及泡打粉混合后过筛放一旁

2: 蛋打散放入细砂拌匀

3: 放入蜂蜜,,柠檬汁拌云再倒入过筛的低筋面粉及泡打粉拌至粉状即可(不可过度搅拌)

4: 倒入融化奶油拌云

5: 磨好的柠檬皮放入(增加香气)放入挤花袋进冰箱休息最少30分以上(若时间允许可置放一晚)

6: 烤箱预热10分钟玛德莲面糊挤到模型约9分满190度约烤12~15分(筷子插下没沾黏面糊即ok)出炉放在放网架上放凉