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柠檬玛德莲贝壳蛋糕

材料

2颗,细砂糖 50g,蜂蜜 60g,低筋面粉 100g,泡打粉 3/4小匙,奶油 80g,柠檬汁 10g,柠檬屑 适

做法

  1. 1: 将融化的奶油适量涂抹于烤模上

  2. 2: 砂糖+柠檬皮屑,用手抓混合均匀

  3. 3: 加入全蛋/柠檬汁用打蛋器搅拌均匀,再加入筛好的低筋面粉拌匀,再加入融化好的奶油(奶油分次慢慢加入混合)

  4. 4: 拌匀后用橡皮刮刀拌成滑顺的面糊,装入挤花带放入冰箱冷藏至少30分钟以上

  5. 5: 面糊填入模型,都挤到八分满左右,之后进烤箱用200度烤8分钟,在180度烤7分钟,再用竹签戳中心点看看,如果没有沾面糊即可出炉,脱模冷却。

( 创建于2018-10-30 )

贝壳的做法

蛋糕的做法

小知识

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