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|Jam|手作天然柠檬酱

材料

鸡蛋 3颗,柠檬汁(新鲜) 80cc,细砂糖 100-150g,无盐奶油 55g,柠檬皮

做法

  1. 1: 准备两个锅子,外锅装水加热转小火。 内锅放入鸡蛋柠檬汁,放在装水的锅子上 加热,在加入糖进去!慢慢煮约10min 让内锅 半凝固状态。

  2. 2: 半凝固后拿起来,加入室温奶油,让他融化,最后再加入柠檬皮进去!

  3. 3: 装入容器中,等凉放入冰箱隔夜即可以食用!(冷藏放1星期)

( 创建于2016-06-21 )

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