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酒香葱爆剑虾

材料

剑虾 一斤,葱 5根,辣椒 2根,蒜头 10颗,姜丝 适量,盐 2匙,盐胡椒 2匙,金门高粱38度 50C

做法

  1. 1: 首先先把虾的眼睛剪掉,以免油爆,沥干水分

  2. 2: 备辛香料,葱白爆香,葱绿切段备用

  3. 3: 热油,先入姜片和辣椒

  4. 4: 和辛香料拌炒后加入38度高粱酒,盖锅,看到蒸气冒出,再翻锅,拌炒至熟

  5. 5: 放入葱绿,盖锅闷10秒,洒上盐和胡椒粉,即可起锅

  6. 6: 开车不喝酒,喝酒不开车...这样的美味在家,慢慢享受最棒....

( 创建于2016-06-21 )

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