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意式香草鲜奶酪 [新手不败甜点]

材料

鲜奶 250毫升,动物性鲜奶油 250毫升,糖 70克,香草精 1茶匙,吉利丁 8

做法

  1. 1: 用3汤匙水与吉利丁拌匀备用。如用吉利丁片,先用涷水浸软 将鲜奶油,牛奶,香草精及糖放入锅内,用中小火煮至糖溶化

  2. 2: 下吉利丁(将浸软的吉利丁片搓干水)不停搅至完全溶化。然后倒入容器内,待凉后放入冰箱最少三小时才享用

  3. 3: 可配以果酱,水果等享用

( 创建于2016-06-21 )

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