< 心食谱 菜谱大全 >

马铃薯火腿浓汤

材料

马铃薯 3颗,火腿 1片,洋葱 1颗,西洋芹 23根,玉米酱 1罐,黄油 1/2条,奶油 1匙,面粉 1Cup,牛奶 1匙,盐 适量,盐 适量,月桂叶 适量,黑胡椒粒 适量

做法

  1. 1: 马铃薯(大颗)切小丁

  2. 2: 切完,用流动水冲过(冲掉些许的淀粉)

  3. 3: 洒一点盐,装盘准备下去蒸

  4. 4: 约60分钟*如果有电锅也可以(外锅加两杯水下去蒸)

  5. 5: 所有食材切丁

  6. 6: 开中小火将奶油加入后将洋葱丁先炒到软(透明化),后续加入西洋芹炒软、火腿炒香

  7. 7: 所有材料炒香就可以加入玉米酱(添加浓稠与玉米香)

  8. 8: 取另一个锅,开小火将奶油溶化慢慢加入面粉搅匀于奶油中

  9. 9: 慢慢加入牛奶(分次加入),确定白酱够浓稠量也足够加入汤锅,后续可加入盐稍为调味

  10. 10: 将白酱加入汤锅,合并一锅,加入调味料,准备上桌!!!

  11. 11: 成品

( 创建于2018-03-04 )

马铃薯的做法

火腿的做法

小知识

相关食物