❤️宫爆鸡丁❤️
材料
鸡胸肉去骨 一个,花椒粒 适量（依个人辣度）,辣椒干 适量（依个人辣度）,辣椒 适量（依个人辣度）,花生米 适量,［醃料］ ［醃料］,酱油 两大匙,米酒 一小匙,太白粉 一大匙,［调味料］ ［调味料］,酱油 两大适,米酒 一大匙,白醋 一小匙,太白粉加水搅匀 一小匙,葱 约两根,蒜头 4～5
做法
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1: 备好料，葱切段，蒜头切大碎块，辣椒切段，鸡肉洗净加入［醃料］捏一捏放半小时让它入味
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2: 起一油锅，将醃好的鸡肉下去大火爆炒到半熟盛起备用
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3: 同一锅油下蒜头、花椒粒、辣椒干、辣椒下去爆香
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4: 同上，爆香完再下鸡肉大火快炒，再倒入调味料（葱段先别下）下去快炒
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5: 最后起锅前放入花生米和葱段即可完成
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6: 超级超级下饭的宫爆鸡丁完成囉～
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创建于2016-06-21
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