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家的味道--葱爆丁香鱼

材料

丁香鱼 半斤,葱 3根,蒜头 5瓣,酱油 适量,油 些

做法

  1. 1: 将蒜头稍微切碎之后，和丁香鱼一起放入锅内以中火慢慢翻炒

  2. 2: 加入葱白末一起翻炒(为了使丁香鱼能炒久一点，味道比较香又不至于烤焦，将食材依序加入达成降温作用)

  3. 3: 倒入微量酱油(依个人口味调整份量，但建议丁香鱼稍微染色即可)最后加入青葱末，稍微翻炒后即可起锅
（ 创建于2016-06-21 ）

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