丁香鱼 500克,葱 3只,蒜末 1匙,辣椒1 根,油 1.5大匙,米酒 少许,胡椒盐 少许,砂糖 1
1、葱洗净切成葱小段,热油锅后将丁香鱼平铺干煎后翻面在煎
2、2面都焦香后放入蒜末辣椒爆香轻轻摇晃锅子即可,从锅边呛米酒后洒上胡椒盐与糖放入葱花半炒后即可起锅~