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豆酱蒸鲳鱼

材料

鲜鲳鱼2条 约500g,葱花 适量,巿售黄豆酱 3大匙,姜丝 2片,蒜末 2瓣,糖 1茶匙,去籽红辣椒碎 1棵,酱油、米酒 各1大

做法

  1. 1: 预备材料。

  2. 2: 鲳鱼去掉鳍、鳃和内臓，洗净后将鱼身划斜刀，放在蒸盘上。

  3. 3: 把所有调味料混合，然后淋上鱼身上。

  4. 4:

  5. 5: 中加入适量水，放上蒸架，将水煮至滚。然后把蒸盘放在蒸架上，盖上锅盖以大火蒸约10-12分钟至鲳鱼熟。

  6. 6: 取出后，撒上少许葱花即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

鲳鱼怎么做好吃

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