【得意的一天橄榄油】美味~沙茶炒羊肉
材料
羊肉片 适量,空心菜 1把,姜丝 适量,辣椒末（依需求） 适量,蒜末 5瓣,葱段 适量,玉米粉水 适量,得意的一天100%义大利橄榄油 适量,酱油 适量,米酒 适量,玉米粉 1大匙,胡椒粉 少许,沙茶酱 1大匙,米酒 1大匙,海盐或盐 少许,糖 少许,胡椒粉 少许,酱油 1大匙,水 2大
做法
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1: 准备所需食材。（羊肉用醃料醃10分钟备用）
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2: 起锅，加入健康的好油【得意的一天100%义大利橄榄油】，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。
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3: 加入醃好的羊肉。
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4: 加入米酒。
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5: 加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。
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6: 加入空心菜拌炒，再加入调味料B炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。
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7: 盛盘后就完成囉！
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8: 得意的一天选择在橄榄最新鲜的时候，以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恒温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华，这就是得意的一天橄榄油「一度鲜，一度眠」的秘诀。
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创建于2016-06-21
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