黄金玄米油HOME炸料理-酥脆凤梨虾球
材料
做法
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1: 将凤梨片过滤掉汁液，取用2/3量切成1/8小片，其余1/3量用于摆盘
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2: 将虾仁的背部划一刀(不要切断)，剔除肠泥，用少量的米酒醃虾仁
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3: 虾仁、蛋黄、玉米粉拌均匀，下油锅油炸，炸至澄黄色即捞起，滤油、放凉
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4: 凤梨片、虾球、美乃滋混合拌均匀
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5: 盘上放入凤梨片，中间将拌好的风梨虾球放入
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创建于2016-06-21
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