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蛋饼皮

材料

中筋面粉 130g,玉米粉 20g,水 270g,鸡蛋 1颗,盐 1小

做法

  1. 1: 将全部的材料一起放入锅内搅拌均匀

  2. 2: 搅拌均匀的面糊先过筛 → 放入锅内

  3. 3: 将不沾平底锅先热锅 → 用汤匙将面糊均匀的铺上一层 → 以中小火慢慢煎至金黄 → 再翻面继续煎

  4. 4: 表皮煎至金黄色即可放凉

  5. 5: 我是以最简单的原味蛋饼来示范

( 创建于2016-06-21 )

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