台湾味米披萨

1: 白饭内加入鸡蛋，原本只用了一颗，发现黏稠度不够，马上又加了一蛋进去搅和

2: 平底锅预热后，倒一些橄榄油，将蛋液混合的米饭全部倒入，用杓子将米饭均匀的扑平一定要用平底锅，受热才会均匀，形状也叫好控制 煎到旁边有点乾，带一点恰恰的样貌，就可以涂上番茄酱，家里有披萨酱的当然可以直接使用披萨酱唷～家里如果有一些香料，其实也可以加入饭内搅拌，增添风味！

3: 接着把鸡肉扑上去，均匀的摆放～～到时候切开的每一片米披萨，才能吃到鸡肉香气

4: 豪迈的加上青椒、洋葱

5: 最后铺上切好的起司条，均匀的摆放

6: 接者盖上锅盖，用中火闷个10分钟，要让上头的起司条融化，加上食材也要熟透，等待的同时就可以清理厨房

7: 一打开锅盖，整个披萨的香气都扑上来，没错～～这就是披萨的味道，好香好好闻～起司都融化了，蔬菜部分也大约熟了八分！！上头的起司看起来似乎太白皙不可口因为还没有完全完工阿！！！要进烤箱5分钟，让上头起司带一点恰恰口感，烤过后，蔬菜会熟透带有甜度吃起来像是锅粑的脆度，每一口都是恰恰的口感，没想到米粒做成披萨口感如此美味～而且更有饱足感底部的米饭已经煎的有点脆度，加上比较厚，所以会有两种口感～～有焦香味的、有蛋炒饭粒香气