蒜泥蒸虾
材料
做法
1、虾子20只剪去须跟脚，从身体剖开去除肠泥，蒜姜磨成泥，葱切末备用。
2、调酱汁：取碗将蒸鱼汁.蒜泥.姜末.糖.米酒调成酱汁，咸甜味可依个人喜好。
3、起蒸锅，取盘，铺虾子后淋上酱汁，入锅蒸3-4分钟。
4、起锅加热香油，将步骤3取出后，洒上葱花，再炝上香油即完成。
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创建于2016-07-16
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1、虾子20只剪去须跟脚，从身体剖开去除肠泥，蒜姜磨成泥，葱切末备用。
2、调酱汁：取碗将蒸鱼汁.蒜泥.姜末.糖.米酒调成酱汁，咸甜味可依个人喜好。
3、起蒸锅，取盘，铺虾子后淋上酱汁，入锅蒸3-4分钟。
4、起锅加热香油，将步骤3取出后，洒上葱花，再炝上香油即完成。