牛奶炖饭
材料
白饭200 克,水1 杯,鸡汤块1 块,牛奶1 杯,鸡绞肉60 克,洋葱1/4 颗,橄榄油（或沙拉油）1/2 大匙,白酒1 大匙,菠菜1/2 把,罐头玉米20 克,盐 少许,胡椒 少许,起司粉1 大匙,奶油10 克,巴西里末 适
做法
1、洋葱切碎。菠菜仔细清洗，切除根部，汆烫后切成一口大小。
2、锅中加入橄榄油加热，放入鸡绞肉去炒。等到绞肉变白后加入洋葱末一起拌炒。淋上白酒。
3、加入水、鸡汤块和牛奶，静静等到沸腾后，加入白饭，边煮边从锅底充分边搅拌。等到全部呈稠状，再加入菠菜和玉米。
4、最后以盐、胡椒、起司粉和奶油调味。盛盘后撒上起司粉和巴西里末。
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创建于2016-07-16
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