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蜂蜜照烧鸡

材料

鸡腿(小) 10-14支,洋葱 1/4颗,红椒 一颗,甜椒 一颗,蜂蜜 2-3大匙,酱油 3大匙,味淋 1-2大匙,米酒 2大匙,白芝麻(熟) 少

做法

  1. 1: 用一个小碗调和上述所有调味料备用

  2. 2: 锅子加热之后,将鸡腿有皮的那面朝下,释放出油脂所以这道菜是不需要放油的哦!!

  3. 3: 将鸡腿煎至金黄且略焦的样子之后即可起锅备用

  4. 4: 利用刚才煎鸡腿的锅子内剩余的油,就可以直接来炒配料囉!

  5. 5: 热炒配料时,建议可加入适量的水稍焖一会后,口感会较甜

  6. 6: 盖上锅盖焖煮

  7. 7: 待配料烽至想要的软度之后放入金黄的鸡腿肉稍加拌炒之后,再将混合好的酱汁一并倒入拌炒。

  8. 8: 盖上锅盖至少焖至鸡肉至全熟或是汤汁稍微收干之后即可起锅

  9. 9: 盛盘后再洒入适量的白芝麻完成

( 创建于2016-06-21 )

烧鸡的做法

小知识

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