凤梨酥
材料
做法
1、烤箱预炉上火180度,下火200度,10分钟
2、糖粉与奶油一起打发,全蛋分3次加入打发的糖粉与奶油中=(1)
3、低筋面粉过筛=(2)
4、将(2)与(1)混合揉成团,用钢盆盖著,松弛15分钟
5、松弛15分后,将面团分割18 g/个
6、馅料分割12 g/个
7、将分割好的馅料包进分割好的面团里,揉圆,在压入方形模型中
8、放入烤箱,上火180度,下火200度,烤10分钟,就完成了!
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创建于2016-07-16
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