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【免烤Oreo起司杯子蛋糕】

材料

Oreo饼干 50g,融化奶油 30g,奶油乳酪 155g,鲜奶油 120g,糖粉 50g,香草精 1/2茶匙,柠檬汁 1茶匙,Oreo饼干 5

做法

  1. 1: 备料:奶油乳酪软化/奶油融化/糖粉过筛。

  2. 2: A的Oreo饼干放进密封袋中,敲碎、杆碎,拌进融化奶油至湿砂状。填进杯模底部,压紧实。

  3. 3: 将B的鲜奶油打至湿性发泡,放置一旁备用。另一钢盆中,将B的奶油乳酪打至柔软后,加进糖、香草精、柠檬汁拌至均匀。 将作法3的鲜奶油与奶油乳酪两盆拌在一起,轻轻的混合均匀即可。 把B的Oreo切碎,加进乳酪糊中。(我没有切很碎,因为想看见蛋糕里完整的oreo粉红侧切面)

  4. 4: 乳酪糊填入杯中,抹平表面。可洒上oreo饼干粉、插上oreo切片、直接放上一片oreo等等。尽情发挥创意的时间!

  5. 5: 冰至冷藏一天,隔天......Bon appetit!(图为冷藏一小时后的崩坏断面秀,所以还是隔天再切开比较保险!)

( 创建于2016-06-21 )

oreo

蛋糕的做法

小知识

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