DIY蒜蓉酱

1: 材料很简单，准备如图！旁边如果有一瓶“味全蒜蓉酱”可以当作样本，帮助调味！

2: 大蒜去皮之后放入竹臼里捶碎备用。

3: 拿出一个小平底锅，里面放入糖，酱油，蠔油还有水，小火煮开2，3分钟以后，尝尝味道加入适当的盐。

4: 最后放入太白粉水，慢慢加，加到自己喜欢的浓度，如图！

5: 煮到酱料冒泡泡如图，大概就好了！

6: 此时加入捶好的蒜蓉，用汤匙拌匀，小火稍煮，就可以关火。凉了以后就是“美味蒜蓉酱”，和买的味道一样呢！是不是很简单呢

7: 凉了以后放入玻璃罐中，可以用两个星期不会变味！可是因为是自制，没有添加物，最好还是早些用完喔！