地中海香料面
材料
做法
1、拿一只深锅煮面,记得锅要够大、水要够多、盐要够足。每一百公克的面需要1公升的水和10公克的盐来煮。
2、起油锅用小火爆香大蒜,然后加入洗净拭干并切碎的各式香草一起拌炒。
3、加入洗净对切的小蕃茄,煮软出汁后加盐调味。
4、上桌前加入少许奶油(butter)或淋上一点冷压初搾的橄榄油,这样会让面体更滑溜,撒上帕马干酪,面酱滋味更浓郁!
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创建于2016-07-16
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1、拿一只深锅煮面,记得锅要够大、水要够多、盐要够足。每一百公克的面需要1公升的水和10公克的盐来煮。
2、起油锅用小火爆香大蒜,然后加入洗净拭干并切碎的各式香草一起拌炒。
3、加入洗净对切的小蕃茄,煮软出汁后加盐调味。
4、上桌前加入少许奶油(butter)或淋上一点冷压初搾的橄榄油,这样会让面体更滑溜,撒上帕马干酪,面酱滋味更浓郁!