蛤蜊 1斤,九层塔 10朵,蒜头 5个,辣椒 1支,酱油 少许,香菇素豪油 少许,糖 少许,盐 少许,香油 少
1、蛤蜊清洗干净，九层塔先挑一下，放著备用(要煮之前在洗)，辣椒、蒜头切末
2、加入香油 放辣椒蒜头炒香后，放蛤蜊炒到蛤蜊开后加入酱油、素豪油、糖、盐、九层塔拌均起锅