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咸蛋肉饼

材料

主料：猪肉1斤，生咸蛋2个，葱末适量。

做法

（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。

（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。

（ 3.5分 4位评价 创建于2013-05-29 ）

咸蛋的做法

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小知识

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