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谷盛绿咖哩の绿咖哩鸡肉炖饭

材料

谷盛绿咖哩 4块,鲜奶 50CC,高汤 100CC,鸡腿肉 一只,红萝卜 数片,甜椒 数片,洋葱 适量,大蒜末 3.4

做法

  1. 1: 将料被齐,鸡肉洗净把水分吸乾,切块

  2. 2: 将大蒜末及洋葱掀翻炒出香味,在加入鸡肉(鸡皮朝下)

  3. 3: 将蔬菜入锅拌炒

  4. 4: 加入高汤

  5. 5: 加入咖哩块,或关小,稍微闷煮一下让咖哩块融化

  6. 6: 但咖哩块完全融化后加入牛奶

  7. 7: 加入白饭(虽然说比较讲究从生米开始煮,不过家庭主妇当然是以方便快速为主,所以我利用隔夜的白饭来做)

  8. 8: 将白饭拌匀配料,视情况再加入适量高汤炖煮,盖上锅盖稍微闷个5分钟好囉 这样的份量刚好可以做一个便当和一个小炖锅的料理,非长有饱足感喔^^

( 创建于2016-06-21 )

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