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[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽

材料

透抽 500g,姜青葱红辣椒 适量,九层塔 适量,金门高粱酒 适量,酱油冰糖白胡椒

做法

  1. 1: 将所需的食材处理好备齐

  2. 2: 起一油锅放入些许的姜丝拌炒一下 , 随即放入透抽拌炒

  3. 3: 加入适量的金门高粱酒拌炒 , 质地甘醇的金门高粱酒大大的提生了食材的香气

  4. 4: 接着加入适量的冰糖,酱油拌炒一会 , 随即将青葱段,红辣椒放入继续拌炒

  5. 5: 起锅前在一次加入一些些金门高粱酒 , 让高粱的香气继续为食材加分

  6. 6: 最后~将九层塔放入与其他食材拌炒一下 , 随即起锅完成

( 创建于2016-06-21 )

辣酱的做法

小知识

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