鸡茸三色蒸蛋

1: ［准备］所需食材。(鸡肉切碎加入醃料拌匀醃约5分钟备用。)

2: 鸡蛋打成蛋液（过筛），加入材料中的水、1/2量的鸡肉碎、1/2量的三色蔬菜、葱末及调味料A拌匀，放入电锅蒸熟，取出备用。

3: 将剩余的1/2鸡肉碎与三色蔬菜、调味料Bㄧ起放入锅中煮熟。

4: 以玉米粉水勾芡后，淋在步骤2的蒸蛋上即可。

5: 完成后就可以开动囉！