不油炸~泰式椒麻鸡!!
材料
去骨鸡腿肉 2块,高丽菜丝 适量,面粉 适量,姜泥 1/2小匙,盐 少许,鸡粉 1/2小匙,米酒 1大匙,麻油 1大匙,蒜末 2颗,香菜末 1株,辣椒末 1/3根,柠檬汁 1颗,鱼露 1大匙,糖 1大匙,冷开水 1大匙
做法
-
1: 将鸡肉洗净吸干水份放进容器中..且倒入所有醃料..抓一抓后冷藏至少30分钟^^
-
2: 将鸡肉裹上一层薄薄的面粉...记得要将多余的面粉拍掉喔^^接着放入水波炉使用炸鸡功能烤约24分钟!!**也可以用烤箱唷..放进预热200度的烤箱烤约20-25分即可^^
-
3: 烤的时候来调酱汁^^将所有酱汁材料混和搅拌均匀备用!!
-
4: 时间一到香喷喷的泰式椒麻鸡即将完成啦~~将鸡肉切成适当大小..摆在高丽菜丝上且淋上酱汁..大功告成:)
-
5: 外皮好酥脆的样子是不是很迷人呢^^
-
6: 一口咬下好卡滋唷~~ 不只有酥脆外皮鸡肉也嫩嫩耶^^吸附着酸辣酱汁真的好开胃呢>////
（
创建于2016-10-29
）