心食谱
油炸茄子省油
茄子
切好后用手指捏少量的
面粉
(切忌用
淀粉
)撒在表面,稍稍掂匀,到表面见不到面粉就可以了。这时把茄子入油锅用中火炸至表面黄色略带焦斑,用手撕开能感觉出茄子的软糯,口尝香甜软糯就可以了。
茄子怎么做好吃
红烧茄子
鱼香茄子
家常茄子
酱茄子
蒸茄子
肉末茄子
小知识
茄子不要与什么一起吃
茄子的3种错误吃法
哪些人不宜经常吃茄子
烧出美味茄子关键点
烧茄子的省油之法
厨友分类
油炸茄子
油炸茄子省油
茄子
家常菜
食谱食材不能为空