台式蛋塔

1: 将奶油放置室温软化后加糖打发(颜色泛白，体积变大)，再加入蛋拌匀

2: 加入中筋面粉用按压方式拌匀

3: 将面团用保鲜膜或塑胶袋包起，放置冰箱冷藏30分钟，再分割成10等份

4: 面团放入模型中用手指按压铺平，边缘用叉子压出花纹

5: 将内馅材料拌匀后用滤网 过筛２次，并倒入塔皮中(约9分满)

6: 放入预热烤箱180℃烤25~30分钟

7: 放凉后即可与小人儿一同享用