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味增山苦瓜

材料

山苦瓜 1条,味增 1大匙,酱油 少许,玄米油 1大匙,姜片 适量,蒜瓣 适量,青葱 1枝

做法

  1. 1: 将山苦瓜切半后去籽切片,葱切小段、蒜瓣切片、姜切片(若喜欢吃辣可加辣椒),另用小碗装酱油、味增用适量温水拌匀备用。

  2. 2: 热锅后将油倒入,加入姜片、蒜瓣、葱白下锅爆香,放入山苦瓜拌炒。加入拌匀的味增酱油继续拌炒闷煮,洒上青葱段拌一下就可以上菜了~~~

( 创建于2018-03-03 )

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