洋葱滑蛋丝瓜
材料
做法
-
1: 先把丝瓜的头尾切除后,削皮。
-
2: 将丝瓜切成个人口感喜好大小。
-
3: 洋葱也切成个人口感喜好大小。(艾黛伦在煮这道菜之前会先把洋葱切好后泡水,大约半个小时,因为自己跟老公还有老公妹妹不喜欢吃太呛的东西XD)
-
4: 将准备的两颗蛋打到容器里打散。
-
5: 在锅子中放一小匙油微加热后,放进切好的丝瓜,在锅中拌炒。
-
6: 加(半米杯)的水,还有盐(适量)调味。
-
7: 泡水的洋葱,将水沥干后倒入锅子内。
-
8: 将丝瓜铺平后盖锅,以小火焖煮3分钟,使丝瓜出水。 将准备好的蛋液,平均淋在丝瓜上,盖上盖子熄火,利用锅子的微温再焖1分钟。
-
9: 最后呈盘!就是一道好吃的洋葱滑蛋丝瓜囉!
(
创建于2016-06-21
)