< 心食谱 菜谱大全 >

港式蜜汁叉烧佐葱油酱

材料

梅花肉 300g,葱花 适量,姜末 1大匙,香油 些许,油 5大匙,鸡粉 1大匙,蜂蜜 2大匙,水 1大匙,李锦记蜜汁烤肉酱 2大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,水 1大匙,蒜末 1大匙,蜂蜜 1大

做法

  1. 1: 将梅花肉洗净,加入醃料抓醃一下装入塑胶袋中冷藏,醃制4小时~一天(我是醃制一天)

  2. 2: 将肉放置舖有铝箔的烤盘,涂上些许醃料(原本袋中的),烤箱预热,200度烤20分钟,翻面再烤20分钟

  3. 3: 涂上蜜汁烤10分钟,翻面再涂上蜜汁,再烤10分钟

  4. 4: 放稍凉后切片盛盘

  5. 5: 葱油酱１.将葱花.姜末.鸡粉与香油装入碗中2.热油锅,将油烧热至油纹出现,即可关火3.将热油浇淋至碗中,拌匀即可
（ 创建于2016-06-21 ）

叉烧的做法

小知识

相关食物